вкусные рецепты
Banggood INT
Banggood INT

М

М

МАЙОНЕЗ ( от фр. mayonnaise). Термин имеет два значения: МАЙОРАН Произрастает в лесистой местности на территории Белоруссии, Западной Украины, Прибалтики, Брянской и Смоленской областей. МАК (семена) Чаще всего семена мака используют в кондитерском производстве. МАКАРОНЫ (ит. maccheroni). Мучные изделия из твердых сортов пшеницы, имеющие форму трубочек. МАКРЕЛЬ название рыбы отряда окунёвых. У европейцев больше известна, […]

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники

Л

Л

ЛАВРАК по сути делу это рыба, принадлежащая к семейству морских окуней, по- другому белорыбица, обитаемая в акватории Черного моря. ЛАЗАНКИ итальянская не слоеная запеканка. ЛАНСПИК застывший до желеобразного состояния мясной или рыбный бульон. Ланспиком заливают основное блюдо, будь то мясо или овощи. ЛАПЕНЯ белорусский суп или салат, приготовленный из весенней зелени. В ход идут самые […]

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники

К

К

КАБАЧЕК Поднос-судок, имеющий круглую форму и состоящий из двух, расположенных друг над другом, дисков. КАБАЧКИ Ближайший родственник тыквы, родом из Америки. Кабачки составляют весомую долю в урожае крестьян и рационе горожан России. КАВАРДАК В переводе с тюркского языка «каурдак» означает смесь мелких кусочков сала и мяса. В разных областях на всей территории России термин употребляется […]

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники

И

И

ИБРИК-ШАГИРДИ В старые времена Ибрик-Шигарди называли начальника кухни, а именно главного повара и смотрителя за припасами продуктов питания, работающего у хедивов Египта, калифов Турции, а также Дамаска и Багдада. ИВАН-ЧАЙ Растение (кипрей), произрастающее на песчаных буграх в средней полосе России и в Сибири. ИВИШЕНЬ Так в России называют особый вид грибов, специально разводимых на колодах […]

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники

З

З

ЗАКВАСКА Продукт, способствующий размножению дрожжевых бактерий. В качестве закваски могут выступать грибковые культуры, уже сброжженные продукты, дрожжи, солод. ЗАЯЦ ФАЛЬШИВЫЙ Классическое блюдо немецкой кухни. Возникло по причине отсутствия у третьего и четвертого сословий прав на еду настоящей дичи. ЗБОЖИЕ Название имеет происхождение из древнерусского языка. Обозначает хлеб, который выпекается не из муки, а из зерна […]

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники

Ж

Ж

ЖАРОВНЯ Представляет собой металлическую коробку различных размеров, обязательно плоскую. На нижней и боковых сторонах коробки просверливаются отверстия. ЖБАН Высокая кружка из дерева, в верхней части немного суженая. Скрепляется обручами, дополняется крышкой на петлях и большой ручкой, иногда «носиком». ЖЕЛАТИН Слово имеет французские корни: «geler» означает «замерзать, застывать». ЖАРКОЕ Наименование блюда, приготовленного из любой части животного, […]

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники

Е

Е

ЁРШ ЁРШ Вид этой рыбы очень необычен, перепутать ее с какой-либо другой просто невозможно. Когда ерша вытаскивают из воды, он напоминает мячик с колючками. Тело рыбы длинной 10-15 см. Весит ерш в среднем 25-40 грамм. В спокойном состоянии вид ерша напоминает окуня. Ареал распространения — в основном, средняя полоса европейской части России. Встречается также в […]

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники

Д

Д

ДАЛАН Далан – жир, который добывается из загривка лошади, из ее шейной части. В калмыцкой и бурятской кухне этот жир коптят, вследствие чего получается хорошее блюдо, которое впоследствие используют при жертвоприношений духам, иными словами, как ритуальное блюдо. Далан употребляется в ритуальных обрядах со средины XIX в., с тех пор, как перестали приносить в жертву целых […]

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники

Г

Г

  «ГУРМЭ-РЕСТОРАН» Так называют заведение высшего класса, которое удовлетворит даже самые прихотливые вкусы , с прекрасной кухней. Этот ресторан должен славиться тонкостью атмосферы, утонченностью сервиса и высоким качеством блюд. Заранее заготовленных полуфабрикатов в нем быть не должно, и количество блюд не большое, поскольку готовятся они из свежих продуктов, сразу же после заказа посетителя. Меню в […]

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники

Рыба

Рыба

Принятие пищи для рыб – это ритуал, которому они будут следовать всегда и везде. Рыбы по натуре своей романтики, и романтичность момента, обстановки не должна покидать их и во время принятия пищи. Именно поэтому их выбором становятся легкие, но в то же время насыщенные блюда. Именно рыбы чаще других знаков зодиака отдают предпочтение не просто […]

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Профессиональная платформа для привлечения инвестиций CRP.Center

Свежие записи

Сайт размещается на хостинге Спринтхост