Спагетти с курицей в томатном соусе

Продукты на 2 порции спагетти с курицей в томатном соусе

  • Спагетти (или другие макаронные изделия) — 250 г
  • Куриные бедра — 2 шт.
  • Помидоры измельченные или томатный сок — 200 мл
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твёрдый — 30 г
  • Масло растительное — 2-3 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец свеже-молотый — по вкусу
  • Базилик сушеный — по вкусу
  • Специи (на выбор) — по вкусу
  • Зелень свежая (для подачи) — 1 веточка

Пошаговый фото рецепт

Спагетти с курицей в томатном соусе

Возьмите продукты по списку. Спагетти можно заменить любыми макаронными изделиями на ваш выбор. Помидоры я измельчила в блендере, но можно взять томатный сок или томат-пасту, разведенную водой.

Спагетти с курицей в томатном соусе

Отварите спагетти в подсоленном кипятке согласно инструкции на упаковке.

Спагетти с курицей в томатном соусе

Отбросьте спагетти на дуршлаг, чтобы вся вода стекла.

Спагетти с курицей в томатном соусе

Пока варятся спагетти, отделите куриное филе от кости, кожи и жира. Нарежьте филе небольшими кусочками.

Спагетти с курицей в томатном соусе

Репчатый лук очистите и нарежьте кубиками. На сковороде с прогретым растительным (лучше оливковым) маслом обжарьте лук в течение 2-3 минут.

Спагетти с курицей в томатном соусе

К луку добавьте куриное филе. Поперчите, всыпьте любимые специи.

Спагетти с курицей в томатном соусе

Перемешайте и жарьте пару минут, пока куриное филе не побелеет.

Спагетти с курицей в томатном соусе

Добавьте измельченные свежие помидоры или томатный сок, соль и немного сахара (по желанию). Тушите примерно 10 минут на медленном огне.

Спагетти с курицей в томатном соусе

Чеснок очистите, мелко порубите или пропустите через пресс и добавьте в сковороду с курицей в томатном соусе. Всыпьте сушеный базилик. Тушите еще минут 5.

Спагетти с курицей в томатном соусе

К томатному соусу выложите сваренные спагетти.

Спагетти с курицей в томатном соусе

Перемешайте и прогрейте несколько минут.

Спагетти с курицей в томатном соусе

Подавайте спагетти в томатном соусе, посыпав тертым сыром и украсив листиками свежей зелени. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top